POSITION: INHABER

JOHANNES LÜHMANN

POSITION:
KÜCHENCHEF
MOTTO:
„DU SOLLST DEN TAG NICHT VOR DEM ABEND(SERVICE) LOBEN“.

BENJAMIN GALLEIN

POSITION:
SOMMELIER
MOTTO:
„SEARCH OF PERFECTION“.

JONAS GOHLKE

POSITION:
SOUS CHEF
MOTTO:
„BLOß NICHTS ANBRENNEN LASSEN“.

EIKE IKEN

POSITION:
STELLV. RESTAURANTLEITUNG
MOTTO:
„VINOPHIEL!“.

LAURA KUCKENBURG

POSITION:
CHEF PATISSIER
MOTTO:
„AUFGEBEN IST NICHT“.

NICO KUCKENBURG

POSITION:
GARDEMANAGER
MOTTO:
und
„EIN BISSCHEN SALZ, EIN BISSCHEN PFEFFER!“.

YAMAN ALDEN BENSHI

POSITION:
ENTREMETIER
MOTTO:
„JUGEND FORSCHT“.

STEVE BURKHARDT