POSITION: INHABER
JOHANNES LÜHMANN
POSITION: KÜCHENCHEF
MOTTO: „DU SOLLST DEN TAG NICHT VOR DEM ABEND(SERVICE) LOBEN“.
BENJAMIN GALLEIN
POSITION: SOMMELIER
MOTTO: „SEARCH OF PERFECTION“.
JONAS GOHLKE
POSITION: SOUS CHEF
MOTTO: „BLOß NICHTS ANBRENNEN LASSEN“.
EIKE IKEN
POSITION: STELLV. RESTAURANTLEITUNG
MOTTO: „VINOPHIEL!“.
LAURA KUCKENBURG
POSITION: CHEF PATISSIER
MOTTO: „AUFGEBEN IST NICHT“.
NICO KUCKENBURG
POSITION: DEMI CHEF DE PARTIE
MOTTO: „GAUMENZAUBERER“
MERLIN LUDWIG
